gourmandisesparisiennes

20 juillet 2009

In Verrine Véritas ! ...Verrine de fèves et tomates.

All you need is love, chantaient les Beatles - All you need is Verrines pourrait on chanter maintenant...On met maintenant tout et n'importe quoi en verrine , de l'apéro en l'entrée en passant par les desserts.Avec mon esprit de contradiction et ma détestation...

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Tags: presto !, verrines, apéritif raffiné et buffet

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17 juillet 2009

Follement Productives !

Ne voyez pas dans cette couleur orange si vitaminée une quelconque publicité pour le Modem ou un opérateur de téléphonie mobile, mais comment aurai je pu résister à ces superbes serviettes en papier dont le monogramme (un monogramme sur des serviettes...

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Tags: pensées futiles...ou non

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9 juillet 2009

Mamounette est transalpine...Risotto de la terre et de la mer

Depuis longtemps, longtemps, Mamounette a l'âme en partie transalpine...Elle a pour l'Italie un gout fort prononcé, lié bien sur à son amour de la peinture et de la culture (si avec cela, elle ne m'élit pas meilleure fille de l'année !), mais aussi et...

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Tags: risotti et pasti !, poulets et autres lapins, du coté de la mer

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1 juillet 2009

Mon Mari, ce héros ! Salade fraiche de betterave et mousse de chèvre frais

Je l'avais repéré chez elle , cette recette de mille-feuilles de betterave et de mousse de chèvre frais , et je trouvais la présentation ravissante.Après lecture, la réalisation m'avait paru assez simple et c'est donc très sure de moi que j'ai passé commande...

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Tags: entrées froides, verrines, apéritif raffiné et buffet

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26 juin 2009

et vous, vous dites comment ?...verrine de Poutargue

Êtes vous de la famille Poutargue ou de la famille Boutargue ?Est ce en France, en Italie, en Tunisie, en Turquie ou ailleurs que vous avez eu l'occasion de rencontrer ce délice qu'est la Poutargue...Personnellement, je la prononce avec un P, comme Plaisir,...

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Tags: verrines, apéritif raffiné et buffet

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23 juin 2009

chercher l'erreur

Outre le fait que l'image soit floue et mal cadrée une erreur s'est glissée dans la photo...Vous trouvez laquelle ?

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Tags: pensées futiles...ou non, apéritif raffiné et buffet

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17 juin 2009

De la propriété et du vol ou Verrines de fruits rouges du jardin

Nouvelle question existentielle :Moi qui était capable de réciter (enfin...euh...presque) Karl, Vladimir Illitch et Leon Davidovitch, dans le texte, notamment le chapitre concernant "La propriété, c'est le vol", me serai je reniée en éprouvant ce plaisir...

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Tags: dessert fruit, pensées futiles...ou non

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12 juin 2009

Ma tenue préférée...sauté de veau aux poivrades et aux olives

Il en est ainsi de certain plat comme de certains vêtements ! Même lorsque ma garde-robe est pleine, j'aime enfiler, sans me poser de questions, le jean noir et la chemise qui je le sais seront adaptés à de nombreuses situations en fonction des accessoires...

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Tags: c'est vraiment facile !, viandes rouges ou blanches

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8 juin 2009

Boulettes d'agneau façon Keftedes pour les jours de pluie.

"0 bruit doux de la pluie Par terre et sur les toits ! Pour un cœur qui s'ennuie 0 le chant de la pluie !" disait Verlaine bien malheureux de ces amours rimbaldiennes dans un Paris noyé de pluie... Point de chagrin d'amour en ce qui me concerne, ni de...

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Tags: c'est vraiment facile !, presto !, viandes rouges ou blanches

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6 juin 2009

Questions philosophico-mascarponiennes...verrines de fraises et rubharbe compotée, délice de Mascarpone

Mais comment a t'on fait pour vivre aussi longtemps sans mascarpone ? Vous etes vous déjà posé la question ? Ne vous a t'elle jamais taraudé la nuit, provoquant une longue insomnie et déclenchant une série d'interrogations existentielles : le Mascarpone...

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Tags: dessert fruit, c'est vraiment facile !, presto !, verrines sucrées

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