verrines - gourmandisesparisiennes

verrines

11 septembre 2011

Une salle de bain, c'est complet !...bouchée de sardine d'ailleurs

Le 14 juillet, y'en a qui reste dans leur lit douillet... Et puis y'a ceux qui vont voir les défilés, et puis y'a ceux qui vont danser, et puis, y'a nous ! Nous, c'est Sophie et Eric, soeur et beau-frère et Lui, et moi... Et comme on a pas de lits douillets,...

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Tags: entrées froides, c'est vraiment facile !, presto !, verrines, apéritif raffiné et buffet

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10 janvier 2011

Hercule, c'est mon cousin !..Soupe mousseuse de Saint jacques

Vous connaissez les douze travaux d'Hercule ? Ce n'est rien comparé aux travaux de MAB ! Ceux ci ont commencé quelques jours avant le 31 où je me suis tapée une grippe (pas celle subventionnée par cette chère, très chère Roselyne Bachelot), mais bien...

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Tags: entrées froides, verrines, les cheminés se font belles, décor...action, entrées chaudes

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13 mai 2010

Attention combustible ! : Cappuccino de petits pois et mousse lègère

Il est honnête de dire que quand j'étais jeune (hier donc), j'étais aussi inflammable que les collines de Provence en été et incandescente que le bout des cibiches que j'allumais l'une après l'autre...du point de vue de la dialectique. Argumenter pied...

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Tags: entrées froides, verrines, apéritif raffiné et buffet

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15 avril 2010

Jouer en équipe...Verrine rose de betterave et écrevisses et toast de chèvre miellé

La cuisine est une activité singulière. Elle permet de longs moment de solitude, propices en ce qui me concerne à l'évacuation du stress accumulé de ci et surtout de là. Mais elle permet aussi de beaux moments de complicité où le jeu d'équipe n'a rien...

Posté par mab75010 à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées froides, c'est vraiment facile !, presto !, verrines

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30 mars 2010

Mais quelle famille !...Mouillettes aux morilles et foie gras...

Et oui, c'est mon papa et moi sur la photo...Mignon, non ? Tout cela pour vous dire que je vais vous parler de ma famille coté paternel. Vous, je ne sais pas, mais moi, coté famille, c'est assez compliqué...surtout du coté de mon père...je ne rentrerai...

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Tags: presto !, verrines, entrées chaudes

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22 janvier 2010

On partage ? Verrine de coco de Paimpol

D'où me vient ce gout pour la cuisine ? De ma grand-mère adorée dont je n'ai pas de souvenirs culinaires, hormis ceux de mes caprices de petite fille difficile ? De Mamounette qui embaumait la maison lorsque nous rentrions de l'école de l'odeur d'un quatre...

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Tags: entrées froides, c'est vraiment facile !, verrines, apéritif raffiné et buffet

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6 janvier 2010

Y'a pas photo pour la Dream Team ! Amuses bouche de la mer

"Bon, tu vois : le gros plan sur l'endive et le portrait de crevettes , moi ca me passionne pas, alors si tu veux des photos, ben, tu prends l'appareil ...". C'est sur cette déclaration déclamée d'une voix mâle et quittant la cuisine sur un pas viril...

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Tags: verrines, apéritif raffiné et buffet, du coté de la mer

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6 décembre 2009

Attention aux âmes sensibles : séquence émotion !

1976 : je suis virée proprement de mon lycée pour insubordination chronique, séchages répétés et insolence caractérisée...Aie! 1977 : c'était un temps où envoyer une lettre dans un Ministère suffisait pour y être recrutée, sans qualification ni diplôme....

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Tags: pensées futiles...ou non, verrines, viandes rouges ou blanches

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29 novembre 2009

Une soirée douce (premier volet) : verrine de lentilles de terre et de mer

Mamounette étant pour quelques jours à la maison, le Jeune Lion vient diner, la Gazelle est là bien sur et Mon Homme aussi.Voici donc l'occasion de m'activer un peu en cuisine pour les régaler, mais aussi d'essayer des trucs nouveaux parce que même si...

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Tags: entrées froides, verrines, apéritif raffiné et buffet

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20 juillet 2009

In Verrine Véritas ! ...Verrine de fèves et tomates.

All you need is love, chantaient les Beatles - All you need is Verrines pourrait on chanter maintenant...On met maintenant tout et n'importe quoi en verrine , de l'apéro en l'entrée en passant par les desserts.Avec mon esprit de contradiction et ma détestation...

Posté par mab75010 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: presto !, verrines, apéritif raffiné et buffet

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