15 février 2012

Ce cher Victor...!...Minestrone à ma façon

Qui ici ne connait ce cher Victor, oui celui là même des Misérables, celui là même "qui a l'aube" ou "lorsque l'enfant parait"... Ce cher Victor, avec sa bonne tête de grand-père qui aurait su si bien raconter des histoires...Ni vous, ni moi n'aurions l'outrecuidance de penser que ce monolithe de la littérature francaise, qui fut enterré en grandes pompes au Panthéon, mais dans "un corbillard de pauvre" - à sa demande - puisse s'être fourvoyé dans ses jugements. Voici donc ce que ce cher Victor écrivait en 1852. "Que peut-il ?... [Lire la suite]

28 janvier 2012

Toutes..sauf moi !...Salade d'artichaut gourmande

Il y eu d'abord Mila, adorable métisse, suivi de Samuel, futur champion de tennis. Suivis de près par Niels, qui n'est pourtant pas suédois. Puis ensuite le petit Noé, qui sera sans doute constructeur d'arche et  Annabelle, dont le minois ravit celle-là...et enfin Alice, qui frôle aujourd'hui les cinq jours. Et toutes mes copines, heureuses grand-mères qui gagatent allègrement, s'extasient devant leurs petits-enfants (à juste raison), vont au parc, tricotent et sont plus heureuses et jeunes que jamais. Et moi, et... [Lire la suite]
Posté par mab75010 à 13:15 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 décembre 2010

Merci, Tata !...méli-mélo de haddock et de lentilles

Partager un repas avec des potes, des vrais, partager des rires, des confidences, des riens et des tout est un bon remède, même si il n''est que passager,  à l'inquiétude, à la tristesse, quand ceux vous chérissez sont mal en point et que vous souhaiteriez si fort avoir la baguette magique qui repeindrait tout en rose.Les semaines  qui viennent de s'écouler se sont souvent teintées de gris foncé. Mais elles  furent aussi riches de ces petits moments si doux. Retrouver les amies de toujours ou presque, comme Dominique,... [Lire la suite]
Posté par mab75010 à 13:48 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 août 2010

Lutter contre les mauvaises odeurs : salade de pois chiche, chicon et poutargue

Il flotte en France en cette fin d'été, un parfum assez nauséabond...J'ai beau aérer, faire bruler encens et bougie, confiturer prunes et mirabelles odorantes, je n'arrive pas à chasser l'odeur dégagée par quelques tristes sires qui rentrent chez moi sans y être invités, par tous les moyens, utilisant tels des ectoplasmes les ondes pour se déplacer et remplir tout l'espace.Cette pestilence me taraude et m'empêche de profiter sereinement de ces derniers jours de vacances, pourtant joyeusement occupés  à retrouver mon jardin... [Lire la suite]
02 juin 2009

un si déliceux week-end - opus 2 - saumon mariné, méli-mélo en vert et Noimoutier dorées

Délicieux, euse : adj (du latin deliciosus) : qui excite les sens ou l'esprit Certes, le jardin m'appelait de toute la force de ses petits poumons verts en ce week-end de Pentecôte..."Viens me câliner, viens m'admirer, s'te plait, un petit coup de binette...". mais avec mon caractère bien trempé, je suis parfaitement capable de  résister (par instant !) à ce chant de sirène constitué de piaillements d'oiseaux, du bruit de vent dans les bouleaux et du grincement des branches de noisetier...D'autant que Mamounette et... [Lire la suite]
Posté par mab75010 à 23:28 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 mai 2009

Nature morte au naturel

Quand les mains habiles de Rolande et Maryline s'attaquent sans pitié à l'épluchure des légumes qui feront l'ordinaire de l'apéritif de ce soir, elles créent une bien jolie nature morte qu'il aurait été criminelle de vous dissimuler...
Posté par mab75010 à 10:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
29 avril 2009

Quand l' Asparagus officinalis introspective...ou des asperges en vert et rose !

En ce moment, je m'introspecte...quelle est cette envie forcenée de vert et de rose qui m'anime et me poursuit de mon assiette à ma cheminée ? Un petit besoin de couleur après cet hiver difficile  sur bien des fronts ? Un peu de gaité dans un monde de brutes ? Ou simplement le plaisir de retrouver les légumes du printemps ? Il faudra que j'en parle à mon psy, cela occupera la prochaine séance !...Enfin en attendant de voir clair dans une psyché bien agitée (euh, c'est possible ?), je me délecte de préparer des asperges vertes,... [Lire la suite]
Posté par mab75010 à 09:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 avril 2009

Allium porrum d'Ikou...les poireaux caramélisés d'Ikou

Nous avons diné l'autre soir chez nos amis Ikou et Mimi. Fins gastronomes, ils font partie de ceux qui provoque chez moi dés le "vous venez diner dimanche ?" une agitation immédiate des papilles et un plaisir anticipé tant la table y est excellente et l'ambiance chaleureuse.   Ce soir là, ils nous ont régalé d'un tartare de saumon sur lit de lentille, préparé par la ravissante Clem, leur fille et que je compte copier rapidement ! et d'un dos de cabillaud accompagné notamment de poireaux caramélisés.J'ai pour le... [Lire la suite]
Posté par mab75010 à 09:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,