aperitif raffine et buffet - gourmandisesparisiennes

aperitif raffine et buffet

5 novembre 2012

Parallaxe, mon Amour...Beignets à la ricotta

Il y a longtemps que je ne vous avais vanté ses mérites à Lui... Bien des années que nous cheminons ensemble sur les chemins parfois très escarpés de la vie. Je ne dis pas qu'il n'y a pas des jours où je ne l'enverrais pas voir ailleurs si j'y suis (ceci...

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Tags: pensées futiles...ou non, c'est vraiment facile !, presto !, apéritif raffiné et buffet, entrées chaudes

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11 septembre 2011

Une salle de bain, c'est complet !...bouchée de sardine d'ailleurs

Le 14 juillet, y'en a qui reste dans leur lit douillet... Et puis y'a ceux qui vont voir les défilés, et puis y'a ceux qui vont danser, et puis, y'a nous ! Nous, c'est Sophie et Eric, soeur et beau-frère et Lui, et moi... Et comme on a pas de lits douillets,...

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Tags: entrées froides, c'est vraiment facile !, presto !, verrines, apéritif raffiné et buffet

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13 mai 2010

Attention combustible ! : Cappuccino de petits pois et mousse lègère

Il est honnête de dire que quand j'étais jeune (hier donc), j'étais aussi inflammable que les collines de Provence en été et incandescente que le bout des cibiches que j'allumais l'une après l'autre...du point de vue de la dialectique. Argumenter pied...

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Tags: entrées froides, verrines, apéritif raffiné et buffet

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22 janvier 2010

On partage ? Verrine de coco de Paimpol

D'où me vient ce gout pour la cuisine ? De ma grand-mère adorée dont je n'ai pas de souvenirs culinaires, hormis ceux de mes caprices de petite fille difficile ? De Mamounette qui embaumait la maison lorsque nous rentrions de l'école de l'odeur d'un quatre...

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Tags: entrées froides, c'est vraiment facile !, verrines, apéritif raffiné et buffet

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6 janvier 2010

Y'a pas photo pour la Dream Team ! Amuses bouche de la mer

"Bon, tu vois : le gros plan sur l'endive et le portrait de crevettes , moi ca me passionne pas, alors si tu veux des photos, ben, tu prends l'appareil ...". C'est sur cette déclaration déclamée d'une voix mâle et quittant la cuisine sur un pas viril...

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Tags: verrines, apéritif raffiné et buffet, du coté de la mer

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21 décembre 2009

Les Mariejean du 17, a new private club !

Petit diner d'un nouveau club très fermé, les Mariejean du 17. Pour y participer, il faut 1 - que les hommes se prénomment Jean - ?, mais ni Luc, ni Claude, ni Pierre, c'est dejà pris2 - que les femmes s'appellent Marie(a) - ?, mais ni Annik, ni Line,...

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Tags: entrées froides, c'est vraiment facile !, apéritif raffiné et buffet

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29 novembre 2009

Une soirée douce (premier volet) : verrine de lentilles de terre et de mer

Mamounette étant pour quelques jours à la maison, le Jeune Lion vient diner, la Gazelle est là bien sur et Mon Homme aussi.Voici donc l'occasion de m'activer un peu en cuisine pour les régaler, mais aussi d'essayer des trucs nouveaux parce que même si...

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Tags: entrées froides, verrines, apéritif raffiné et buffet

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15 novembre 2009

Ca Balance chez les Scorpions

Ah le joli mois de mars, la nature frémit, les arbres bourgeonnent, les oiseaux se lancent dans la parade nuptiale et...les humains aussi. Tout cela produit de beaux bébés qui naissent tous entre mi-octobre et début novembre, plein de vigueur et de joie...

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Tags: apéritif raffiné et buffet, table en tête

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20 octobre 2009

Marcher droit, marcher au pas ? Bouchée de foie gras et pain d'épice

Je ne sais pas marcher droit, je ne veux pas marcher au pas. Ça a toujours été comme çà.Et sur que cela ne changera pas ! Alors même quand sur le plat tout est droit, y'a toujours un petit détail qui dit tout bas "tu ne nous rangeras pas tout droit, on...

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18 octobre 2009

Une commande problématique ! Cake salé pour fiesta endiablée

Je mène en ce moment une vie follement agitée. Et une fiesta par ci pour les 30 ans du jeune Lion de la maison , et une fiesta par là pour les 20 ans de la tête si bien faite de la famille , et une autre fiesta, du coté de Pornic celle là pour fêter la...

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Tags: c'est vraiment facile !, presto !, apéritif raffiné et buffet

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