gourmandisesparisiennes

28 avril 2009

Six salades pour un Saumon...à paraitre dans la Série Noire

Six salades pour un Saumon ...Voilà un joli titre pour un polar non ? Mais non, point de noire littérature, c'est encore une fois à Mon Mari que je rends ici hommage. Il n'est pas aussi omniprésent que celui de Carla, beaucoup moins agité (quoique un...

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Tags: c'est vraiment facile !, apéritif raffiné et buffet, du coté de la mer

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23 avril 2009

simplissimement délicieux !

Chez le primeur...les oranges sanguines continuent pour peu de temps d'ensoleiller l'étalage et les premières garriguettes font leur apparition...comment résister au plaisir de les mélanger, elles qui sont faites pour se rencontrer mais qui comme la lune...

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Tags: dessert fruit, c'est vraiment facile !, presto !

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22 avril 2009

Boulettes de veau en rose et vert !

Ma princesse des sables, Noémie, a rencontré l'été dernier en Corse pendant les vacances Louisa...jolie fleur marseillaise. Les demoiselles de la Cité Phocéenne et de la Capitale ont noué une jolie amitié ...de quoi faire rugir tous les supporters de...

Posté par mab75010 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: c'est vraiment facile !, presto !

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19 avril 2009

les Linguines de Greenwich

Notre séjour londonien s'est déroulé dans la très adorable maison de Kitie et Mark, dans le quartier de Greenwich, connu pour son méridien. Personnellement, j'y ai surtout apprécié le pub Cutty Sark ! , la vue sur la Tamise, l'atmosphère de la maison...

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Tags: c'est vraiment facile !, presto !

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7 avril 2009

Que les allergiques à la viande crue détournent pudiquement les yeux...le Tartare de Bo

Il y a quelques années déjà, paraissait le vendredi dans le journal 'Le Monde" la rubrique du Sieur La Reyniere. Il ne s'agissait pas bien sur d'Alexandre Balthazar Grimod de La Reynière, celui-ci étant mort en 1838 (un peu de culture dans un monde de...

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Tags: c'est vraiment facile !

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5 avril 2009

crevettes sautées marinées au citron vert, miel et sésame

Plus facile, à part le jambon sous cellophane, je ne vois pas. Une douzaine de crevettes (au moins 4 par personnes) fraiches ou surgelées pour que tout le monde soit contents, 1 cuillère à soupe de miel, une grosse cuillère à café de graines de sésame...

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Tags: c'est vraiment facile !, presto !

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5 avril 2009

quand le citron vert flirte avec l'Italie ou Risotto aux pointes d'aspérges et citron vert

J'ai pris le risque (un peu calculé, mais chut...) de marier du risotto avec du citron vert...Je dois dire que je craignais un peu le résultat appréhendant que l'agrume domine sur le reste. Mais à vaincre sans risques, etc..., etc...je me suis donc lancée...

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3 avril 2009

roulé de saumon sur un lit (douillet ?) de gelée de pomme

Comme promis, je continue l'exploration du buffet que Mon Mari (non, je ne suis pas prise d'un délire d'adoration, mais les lectrices - et lecteurs, foin de la misogynie diantre ! du Canard Enchaîné sauront reconnaitre le clin d'œil) et moi-même avions...

Posté par mab75010 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif raffiné et buffet

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1 avril 2009

Allium porrum d'Ikou...les poireaux caramélisés d'Ikou

Nous avons diné l'autre soir chez nos amis Ikou et Mimi. Fins gastronomes, ils font partie de ceux qui provoque chez moi dés le "vous venez diner dimanche ?" une agitation immédiate des papilles et un plaisir anticipé tant la table y est excellente et...

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Tags: c'est vraiment facile !, légumes en tout genre

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26 mars 2009

Araignées du soir, Espoir ! ou araignées de porc au romarin et à la crème de Balsamique

Araignées du matin, Chagrin alors que Araignées du soir , Espoir ! Comment en effet ne pas avoir l'espoir de se régaler avec ces araignées...de porc... de la désormais célèbre Madame Picoulet de Fismes ! C'est une viande fondante et gouteuse, et si peu...

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Tags: c'est vraiment facile !

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