15 février 2012

Ce cher Victor...!...Minestrone à ma façon

Qui ici ne connait ce cher Victor, oui celui là même des Misérables, celui là même "qui a l'aube" ou "lorsque l'enfant parait"...

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Ce cher Victor, avec sa bonne tête de grand-père qui aurait su si bien raconter des histoires...Ni vous, ni moi n'aurions l'outrecuidance de penser que ce monolithe de la littérature francaise, qui fut enterré en grandes pompes au Panthéon, mais dans "un corbillard de pauvre" - à sa demande - puisse s'être fourvoyé dans ses jugements.

Voici donc ce que ce cher Victor écrivait en 1852.

  • "Que peut-il ? Tout. Qu'a-t-il fait ? Rien.
    Avec cette pleine puissance, en huit mois un homme de génie eût changé la face de la France, de l'Europe peut-être.
    Seulement voilà, il a pris la France et n'en sait rien faire.
    Dieu sait pourtant que le Président se démène : il fait rage, il touche à tout, il court après les projets ; ne pouvant créer, il décrète ; il cherche à donner le change sur sa nullité ; c'est le mouvement perpétuel ; mais, hélas ! cette roue tourne à vide.
    L'homme qui, après sa prise du pouvoir a épousé une princesse étrangère est un carriériste avantageux. Il aime la gloriole, les paillettes, les grands mots, ce qui sonne, ce qui brille, toutes les verroteries du pouvoir. Il a pour lui l'argent, l'agio, la banque, la Bourse, le coffre-fort.
    Il a des caprices, il faut qu'il les satisfasse. Quand on mesure l'homme et qu'on le trouve si petit et qu'ensuite on mesure le succès et qu'on le trouve énorme, il est impossible que l'esprit n'éprouve pas quelque surprise. On y ajoutera le cynisme car, la France, il la foule aux pieds, lui rit au nez, la brave, la nie, l'insulte et la bafoue ! Triste spectacle que celui du galop, à travers l'absurde, d'un homme médiocre échappé."

Ah, au fait ! C'est à propos de Napoléon Trois que Victor écrivait ces lignes...Je remercie ma chère cousine Martine de m'avoir envoyé ce petit texte qui serait jubilatoire si ce n'était si affligeant.

Le poête est un voyant, écrivait le bel Arthur...Ce n'est pas moi qui lui donnerait tort ! Et vous ?

Certaine que Victor aimait la bonne chère (et la bonne chair, mais c'est une autre histoire), je lui dédie cette recette :

Mabistronne ou minestrone d'hiver à ma façon.

Le plus compliqué, c'est de penser la veille à faire tremper une poignée de légumes secs. moi, j'aime bien les mélanges que l'on trouve dans les épiceries bio, mais une poignée d'haricots secs fait très bien l'affaire.

Le plus long, c'est d'éplucher les légumes : des blettes ou du chou, des carottes, des poireaux, du céleri-branche, un oignon

Faire revenir un peu de lard fumé, ou de jambon sec dans une noix de beurre puis rajouter les légumes et faire suer quelques minutes. Mouiller avec deux litres d'eau, rajouter les légumes secs, saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter environ 45 minutes

Passer au mixer un bouquet de basilic et 100 grammes de parmesan.

Au moment de servir, rajouter la soupe.`

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Bon appétit !

 

Posté par mab75010 à 16:35 - - Commentaires [16] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Commentaires sur Ce cher Victor...!...Minestrone à ma façon

ah la politique... refuge des incompétant de tout poil....
tout passe, tout lasse, tout recommence, la souppe reste

Posté par Catherine, 13 février 2012 à 16:46
Visionnaire ...

Je l'aimais déjà, ce cher Victor, mais là ... il m'éblouit (si si, le mot n'est pas trop fort).
Et puis, son génie nous offre un texte ou un poème qui colle à chaque situation ... Faisons fi de la politique et déclamons ...
"Lorsque l'enfant paraît, le cercle de famille
Applaudit à grands cris.
Son doux regard qui brille
Fait briller tous les yeux,
Et les plus tristes fronts, les plus souillés peut-être,
Se dérident soudain à voir l'enfant paraître,
Innocent et joyeux."
Pas que je veuille retourner le couteau dans la plaie mais bon, l'occasion était trop belle (tu ne m'en veux pas ?)

Posté par Marie-Floraline, 14 février 2012 à 17:17

ça me fait penser à........je sais plus son nom !
un texte à se faire exiler dans une jolie petite île.

Posté par anne, 15 février 2012 à 19:23

Ce texte rédigé par ce cher Victor est tout à fait d'actualité, il n'a pas pris une ride...
Bien dans l'air du temps...

C'est vrai que l'exil est pour bientôt ...

Sympa ton minestrone avec le parfum du basilic et le parmesan..
Bises,
Patricia

Posté par Patricia, 17 février 2012 à 11:42

ça me donne envie de garbure !!!

Posté par Calou, 17 février 2012 à 21:13

en tout cas cette soupe est de saison;
Bonne fin de dimanche
Nat

Posté par beige & blanc, 19 février 2012 à 17:11

Je sens la bonne odeur d'ici !!!
BISES JEANNE

Posté par Coeur de Breizh, 20 février 2012 à 23:07

Eh oui, le temps passe et pas grand chose ne change... C'est amusant, j'avais mis aussi ce texte sur mon blog il y a tout juste 3 ans, les grands esprits se rencontrent ! En tous cas, heureusement qu'il existe de bonnes soupes bien réconfortante comme ton minestrone revu afin de nous remonter le moral !

Posté par Ciorane, 21 février 2012 à 12:03

ce texte écrit par ce cher Victor me rappelle quelqu'un ..... mais qui ..... voyons voir ...
ah oui Napoléon IV....
ton minestrone m'a l'air bien bon .... faut prendre des forces avec ce rude hiver ... sachant que le grand ménage du printemps nous attend !!!!!!!!!!!!!!!!!

bises
à bientot

Posté par anita, 21 février 2012 à 15:18

Cette soupe reste de circonstance!!!Ta recette de minestrone m'a l'air délicieuse!
Douce soirée.

Marie

Posté par Sambadia, 22 février 2012 à 18:26

Ta soupette me donne des petites envies ......
Bisous du mercredi et à bientôt
La mule garde-fée

Posté par mère de la mule, 22 février 2012 à 20:27

Supprime mon précédent message ,il y a une erreur dans l'adresse j'ai oublié un l a canalblog et regarde sur quoi ouvre mon lien .

Posté par mère de la mule, 23 février 2012 à 10:01

C'est époustouflant! chaque fois que je me plonge dans les écrits politiques de Victor le grand, c'est d'actualité. Merci pour ce partage de passage

Posté par marie-madeleine, 24 février 2012 à 18:01

moi qu revient d'italie !!j'adore !!Pierre

Posté par pierre, 25 février 2012 à 11:06

Ah ce sacré "Charlemagne" !.. heu non Victor Hugo ! !
Plus de soupe dans le sud, les T° sont bien remontées.
Merci de ton gentil petit mot sur mes pages.
Bizoux

Posté par DECOCOTESUD, 25 février 2012 à 22:59

Un coucou en passant ...
Bisous du mercredi et à bientôt
Maman mule

Posté par mère de la mule, 29 février 2012 à 15:34
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